ナスにひき肉のせ天ぷら★ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ナスを０．５ｍｍ～１ｃｍ幅くらいの輪切りにして、水にさらしてアクを抜く。
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2
ボールにひき肉を１００ｇと輪切りにしたネギを混ぜ、塩、胡椒を少々ふり、ラップをかけずにレンジで１分３０秒かけ、加熱する。
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3
ナスに小麦粉をつけて、肉を乗せる。
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4
水で溶いた天ぷら粉にまぶして、肉の部分を下にして、キツネ色になるまで熱した油で揚げる。
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