キムチとたたきオクラの素麺♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 オクラは塩で板刷りし、熱湯で茹でる。小口切りにする。
- 2 オクラ・キムチ50グラム混ぜ包丁でたたいて粘り気を出す。
- 3 麺つゆ2倍濃縮50cc・水100ccを混ぜる。
- 4 素麺をゆでる。
-
5
冷水でしっかりと洗ってぬめりをとる。
ザルにあげ、水気を切る。 -
6
素麺に具をのせて、汁をかける。
グチャグチャに混ぜた食べる。
出来上がり♪
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