玉ねぎのオムレツ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 熱したフライパンにミンチ入れ大1のお酒を振りお酒が飛ぶまで炒め別のお皿に取っておきます。
- 2 同じフライパンで玉ねぎを甘くなるまで炒めて取っておいたミンチと混ぜ焼き肉のたれで味付けしお皿に取っておきます。
- 3 ボールに溶き卵を作っておきその中にマヨネーズを入れて混ぜておきます。
- 4 サラダ油を大1熱したフライパンに入れてなじませ卵を流して卵が固まってきたら取っておいたミンチと玉ねぎを入れてくるんで出来上がり。
- 5 同じ要領でもう一つ、こっちがきれいかな。
きっかけ
いつも行くお店のレシピ、お店の人が教えてくれました。
おいしくなるコツ
卵にマヨネーズを入れるのはふんわりして照りもいいかららしい。
- レシピID:1300004686
- 公開日:2013/01/27
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