ひとりランチ　春キャベツと全卵使用のカルボナーラ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 パスタを袋の指示通りに茹でます。（－１分くらいが理想）人数が少ない時はフライパンで茹でるとお湯が少なくて済みます。
2. 2 茹でている間に☆を合わせます。コンソメは砕いてください。キャベツはざく切りにしてください。
3. 3 茹で時間残り１分でキャベツを投入。
4. 4 わたしは１つのフライパンで済ませたいので　ざるにパスタとキャベツをざっとあけて　そのフライパンにバターを入れます。
5. 5 フライパンを火にかけてバターを溶かし、混ぜ合わせた☆を入れて勢いよくかき混ぜます。中火で３～４分も混ぜるとトロンとしてくると思います。
6. 6 弱火にして　５にざるにあけたパスタとキャベツを入れよくからめます。すぐに火を止めましょう。器に盛り付けったら完成です。
7. 7 お好みで塩、胡椒。特に胡椒はたっぷりかけるのがお勧めです❤