ワンパン。ホタテとブロッコリーのガーリック炒め。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブロッコリーをよく洗い食べやすい大きさに切る。ニンニクはみじん切り。
- 2 フライパンにオリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れ香りが出るまで弱火で炒めす。
- 3 ホタテを加え両面を焼く。
- 4 ブロッコリーを入れ、塩・水を加え、蓋をして弱火で3～5分ていど蒸し焼きにする。
- 5 最後にバターを5ｇ位加えて混ぜる。
- 6 盛り付けて完成。
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はっちクッキング Hatch cooking
岡山県の公共施設でパン作りやお菓子作りなどを中心に活動している料理サークルをしています。
日々の食事やおやつ作りをより楽しく、手軽に、そして何より美味しくする秘訣をご紹介しています。ぜひ、美味しくて手軽な料理の世界を一緒に楽しんでください。
ブログでレシピや動画もアップしています。
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