＼大同電鍋レシピ／牛肉とトマトの煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 中落ちカルビの脂身を切り落としてから、4～5センチほどに切る。牛肉用調味料を肉に均等にまぶし、冷蔵庫で30分ほどおく。
- 2 トマトはそれぞれ4等分し、玉ねぎは角切りにする。マッシュルームは大きいものは４つほどにきり、小さいものはそのまま使う。
- 3 鍋に牛肉を入れ、中火で炒め、焼き目がついてきたら玉ねぎ、マッシュルーム、トマトを入れ炒める。調味料を入れ、8～10分ほどよく炒める。
- 4 電鍋の内鍋に③を入れ1カップの水を入れかき混ぜる。
- 5 外鍋に2カップの水を入れ、二回加熱する。完成！（煮込み時間1時間）
関連情報
大同電鍋公式レシピ
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台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 （だいどうでんなべ）』日本公式アカウントです。
炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK！電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。
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