ブリのムニエル、えのきバターソースかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ブリに小麦粉をまぶします。
-
2
グリルで3分焼きます。ひっくり返して３分焼きます。
-
3
鍋にオリーブオイルをひき、えのきを炒めます。しなってきたら醤油、みりん、バターを加えて混ぜ合わせたら、えのきソースの完成です。
-
4
フライパンに焼けたブリを並べます。バターを加えて火にかけます。バターが溶けてきたら絡めていきます。
- 5 ブリを皿に取り出して、えのきのソースをかけたら完成です。
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