牛肉とブロッコリーのほりにし炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
牛肉に酒を揉みこむ。
フライパンに★を弱火で熱して、牛肉を炒める。
塩・こしょうを振る。
牛肉の色が変わったら、食べやすく切ったブロッコリー、小松菜を加えて蓋をしながら焼く。 -
2
火が通ったら、ほりにしをまぶし絡める。
2~3分炒めたら器に盛る。
関連情報
- 料理名
- 肉野菜炒め
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