鶏ムネ肉で！茄子のはさみ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
★の材料をみじん切りにして全てよく混ぜる。
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2
茄子は好きな大きさに切ってビニール袋に入れ、片栗粉を入れてよく振って、全体的にまぶす。
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3
フライパンにごま油大さじ1をひいて、肉だねをはさんだ茄子を並べ、
蓋をして中火でゆっくり焼く。
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4
裏返してごま油大さじ1を足し、蓋をしてよく焼いた後、◎の材料を混ぜ合わせたタレをかけて煮詰める。
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5
お皿に盛り付け、残ったタレをかければ完成。
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ユユ5272021/12/07 18:45
大葉を上にも乗せました。美味しかったです！
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