♪蒸して煮る♡煮崩れしにくい我が家の肉じゃが♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 こんにゃくのパッケージを確認し、臭み消しが必要な場合は熱湯で5分茹でて流水で洗い、しっかり水気を切る。
2. 2 じゃがいもは皮を剥いて食べやすい大きさ、人参は乱切り、玉ねぎはくし切りにする。
   
   ※気になる方は人参の皮も剥いて下さい。我が家は剥いた皮をみじん切りにして一緒に調理します♪

   

3. 3 じゃがいも、人参をシリコンスチーマーに入れ、レンジ600wで3分加熱する。
   
   ※耐熱容器にふんわりラップでもOK♪
4. 4 3分経ったら玉ねぎを入れて更に2~5分加熱する。
   
   ※じゃがいもに竹串がすっと通るくらいまで加熱して下さい♪
5. 5 フライパンで豚肉を炒め、1と4を入れ☆を入れて落し蓋をして10分加熱する。
   
   ※落し蓋をしない場合は上下を返しながら加熱して下さい。

   

6. 6 醤油を入れて5分煮たら完成です。
   
   しっかり煮詰めて水分を飛ばすほど味が濃くなります。色を見ながら好みの濃さに仕上げて下さい♪

   

7. 7 こちらは牛肉の肉じゃがのレシピです。
   ●ID：1290034549♪今夜は牛肉♡やさしい味の我が家の肉じゃが♪

   

8. 8 こちらは圧力鍋を使った挽き肉の肉じゃがのレシピです。
   ●ID:1290029808♪圧力鍋で♡挽き肉の肉じゃが♪