春雨と空芯菜の豆乳スープ(^^) レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 空芯菜は水で洗い、5㎝幅に切ります。
-
2
鍋に、水、豆乳、固形コンソメを入れ火にかけます。
沸騰したら、春雨を入れ2分ほど煮ます。 - 3 2に、空芯菜を入れ、もう1分ほど煮ます。
-
4
具材に火がとおったら、塩とコショウを入れかき混ぜます。
お椀によそって、パセリをふって出来上がり(^^)
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