基本のミートソース レシピ・作り方

基本のミートソース
  • 約30分
Nico
Nico
レンジで時短のミートソースです(*^^*)★
トマト缶不要で簡単です♪

材料(4~5人分)

  • 合挽き肉 400g
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 塩・こしょう 少々
  • おろしにんにく、砂糖 各小さじ1
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 冷凍しめじ 1株
  • 100ml
  • 顆粒コンソメ 小さじ1
  • ケチャップ、とんかつソース 各お玉1杯
  • バター 20g

作り方

  1. 1 鍋でオリーブオイルを熱してひき肉を炒める。
    塩・こしょうを振り、焼き色が付いたらにんにくと砂糖を加える。
  2. 2 にんじん、玉ねぎ、しめじをみじん切りにして、耐熱容器に入れてラップして500wレンジで2分温めてから鍋に加える。
  3. 3 水を加えて、沸騰したらコンソメを加え混ぜる。
    ケチャップとソース、バターを加えて弱火で煮立てる。

きっかけ

我が家の定番です(*^^*)★

おいしくなるコツ

しめじは冷凍しておくと旨味がアップします♪ 玉ねぎはレンジで温めると甘みがアップします♪

  • レシピID:1290024210
  • 公開日:2018/07/13
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カテゴリ
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時短 節約 子供が喜ぶ 簡単
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ミートソース
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つくったよレポート(4件)

  • ひとりぶんごはん
    ひとりぶんごはん
    2022/04/30 12:09
    基本のミートソース
    Nicoさま こんにちは♪今日のランチに、おいしくいただきました。先程、レポありがとうございました\(//∇//)\
  • michi*yu
    michi*yu
    2022/03/04 22:34
    基本のミートソース
    ごはんに乗せてドリアにしました。
    レンジで時短、最高です♡
  • Su-Su
    Su-Su
    2021/08/06 17:29
    基本のミートソース
    美味しかったです^^
  • ビッグさん
    ビッグさん
    2020/07/14 07:16
    基本のミートソース
    おはようさん
    食欲無かったのですが、これを作って食べたら元気回復!
    しっかり完食、ごちそうさまです
    専門店パスタも美味しいけれどお家が一番!レシピありがとう

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