ブロッコリーと鶏ムネ肉の簡単炒めもの レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
さっと洗ったブロッコリーを食べ良い大きさに切り揃えます（太い軸の部分も皮をむいて一口大に切って使います）。
鶏ムネ肉は繊維を断つように一口大の削ぎ切りにします
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2
熱した鍋に炒め油をひいて、すりおろしたニンニクと①のブロッコリーとムネ肉を入れます。油が全体に回ったら塩、砂糖、オイスターソース、酒を加えて混ぜ合わせて炒めます
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3
ムネ肉に火が通り、ブロッコリーの色が鮮やかな緑色に変わったら火を止めてブラックペッパーをふりかけます。味見をして塩加減などを整えたら器に盛りつけ完成です
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- 簡単！ブロッコリーと鶏ムネ肉炒め
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