クリスマスのおからだケーキ レシピ・作り方
材料（21角型人分）
作り方
- 1 おからに牛乳を加えてなじませます。そこに、ココア、溶かしたバター、すりおろししょうが、シナモンパウダーを加えて混ぜます。
- 2 りんご、にんじん、くるみはフードプロセッサーで刻み、先ほどのおからに入れて混ぜます。
- 3 卵を別のボールに割り入れて混ぜ、全体に混ざったくらいで砂糖を入れます。ハンドミキサーで白っぽくもったりとするまで混ぜます。だいたい、5分くらいは混ぜ続けるともったりとなります。
- 4 卵をおからの生地に3回程にわけながら、都度切り混ぜながら入れます。最後は均一に混ざるよう、しかし混ぜすぎないように混ぜます。
- 5 180度のオーブンで約50分間焼きます。冷めたら型から出して切り、ラップに包んでジップロックに入れて冷凍保存します。
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りちゅ0903
北海道産まれ北海道育ち！！
美味しいものが大好きな
管理栄養士※ジュニア野菜ソムリエです
学生時代を過ごした京都が大好きです❤
大学院は北海道で、腸内細菌を研究しました♪
大好きな沖縄のお料理も勉強中です！！
北陸の料理もマスターします！！
美味しくて体にいいお料理を
一生かけて作っていきたいと思います！！
アメブロもよろしくお願いします
http://ameblo.jp/mamunta/
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