豚汁 レシピ・作り方
材料(2-3人分)
作り方
- 1 フライパンにごま油を熱し,ささがきにしたごぼうを炒める。
- 2 鍋に,細く切ったニンジンと大根,こんにゃく,小さめに切った豚バラ肉,1のごぼうを入れ,ひたひたになる程度の水を入れる。
- 3 かつおだしの素を入れ,火にかけ,大根が軟らかくなったら味噌を溶き入れる。
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