【お花見・ピクニック】★節約おかず★焼きポテト★ レシピ・作り方
材料(3人分)
- じゃがいも 中5個
- ラード 大1
- 塩 小1
- マジックソルト(ハーブソルト) 小1
作り方
- 1 じゃがいもを洗い、皮ごとスチームケースに入れ、3分チン→上下を返して2分チン→そのまま余熱で火を通す
-
2
①が冷めたら皮を剥き、くし型に切る。
フライパンにラードを熱しじゃがいもを入れ、中火で両面をカリッとするまで焼く - 3 塩とマジックソルトをふりかけ、ざっと合わせたら完成♪
きっかけ
お弁当のボリュームをUPさせたくて♪
おいしくなるコツ
お弁当用なので、味付けは濃い目がおすすめです。 フライパンで焼くときは焼き目がつくまで触らず、じっくり焼きましょう♪
- レシピID:1290013526
- 公開日:2015/04/07
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