フレッシュフルーツで作る牛乳寒天 レシピ・作り方

作り方

1. 1 レンジで牛乳を人肌程度に温め
   鍋に水と粉末寒天を入れ火にかけ、かき混ぜながら煮溶かし、沸騰してからさらに2分程ふつふつと煮る

   

2. 2 火を止めオリゴ糖と牛乳を入れ容器に入れヘラで泡を潰す
   ※プリン容器でなくても、大きなタッパー容器に大きく作り食べる時に切ってもOK

   

3. 3 みかんは皮をむき、背をナイフで落とす

   

4. 4 薄皮と薄皮の間にナイフを入れ実を取る

   

5. 5 いちごは半分にスライスしておく

   

6. 6 容器に寒天を入れ4〜5分経つと表面が固まってくるので少し固まってからフルーツを置くと全部沈まずに飾る事ができます
   軽くラップし、冷蔵庫で20〜30分冷やせば完成