新じゃがビーフシチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 牛肉を一口大に切る。
-
2
鍋に◯と1.を入れフタをして煮る。
途中アクを取りながら
肉に竹串がスッと通るまで煮る。 -
3
新玉ネギを1センチ幅に切る。
人参を3ミリ幅の半月にする。
新じゃがをやや大きめの
一口大に切る。 - 4 3.を2.に入れ新じゃがに竹串がスッと通るまで煮る。
-
5
4.を弱火にしルウを加え溶かす。
一煮立ちしたら出来上がり。
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- カテゴリ
- ビーフシチュー
- 料理名
- 新じゃがビーフシチュー
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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