華やか春の ちらし寿司 玄米ご飯でも レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
1 卵は錦糸卵に、絹さやはさっと茹で細切りに、椎茸は細切りにして煮ておく。
カニかまは、細くほぐしておく。 - 2 炊きあがった玄米に、すし酢を加えて冷めたら1で煮た椎茸を混ぜ、でんぶ・カニかま・錦糸卵・絹さやそして最後に花型にしたスモークサーモンをのせて完成です。
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- 料理名
- ちらし寿司
えびちり君
調理師免許あり、けど飲食店での経験なし。気に入った野菜類をちょこっとだけど自家栽培で育ててみたりと、料理大好きで我流の健康志向派です。
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nyanpyow2015/03/06 22:05玄米のちらし寿司は初めてでしたがとても美味しかったです!
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