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華やか春の ちらし寿司 玄米ご飯でも レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 酢飯(玄米で)白米でもOK

    2合分

  • 1個

  • スモークサーモン

    60g位

  • カニかま

    6本位

  • 椎茸

    5枚位

  • ・砂糖大さじ1/醤油小さじ1/水大さじ2
  • 桜でんぶ

    20g位

  • 絹さや

    10枚位

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
華やか春の ちらし寿司  玄米ご飯でも
  • 1,000円前後

酢飯にもとっても合う玄米!美味しいですよ❤

作り方

  • 1

    1 卵は錦糸卵に、絹さやはさっと茹で細切りに、椎茸は細切りにして煮ておく。
    カニかまは、細くほぐしておく。

  • 2

    炊きあがった玄米に、すし酢を加えて冷めたら1で煮た椎茸を混ぜ、でんぶ・カニかま・錦糸卵・絹さやそして最後に花型にしたスモークサーモンをのせて完成です。

きっかけ

春がきたような華やかさで、美味しく頂きました

おいしくなるコツ

酢飯は濃いめの味付けの方が美味しくなります。

レシピID: 1290009305

公開日:2013.03.03

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2015.03.06

    玄米のちらし寿司は初めてでしたがとても美味しかったです!

    玄米でも美味しく出来ますよね!
    錦糸卵もとても綺麗です。つくレポありがとうございます。
    これからも、玄米レシピ作っていきますので、また見てくださいね。

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レシピへのコメント

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料理名
ちらし寿司

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