タラと木の芽の混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 タラを蒸し焼きにします。タラには両面塩をしておきます。フライパンを熱してタラを入れ、両面に火を通したらお酒を入れてふたをします。そのまま蒸し焼きにし、火が通ったらそのまま冷まします
- 2 冷めたら、骨が残らないように身をほぐします。炊きあがったごはんに、ほぐした身と木の芽を混ぜ込みます。木の芽は、虫や虫の卵に注意して洗い、水気をとってから叩いて使用します。
- 3 写真は、お弁当用に、上に桜でんぶと卵そぼろで飾ってあります。
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りちゅ0903
北海道産まれ北海道育ち！！
美味しいものが大好きな
管理栄養士※ジュニア野菜ソムリエです
学生時代を過ごした京都が大好きです❤
大学院は北海道で、腸内細菌を研究しました♪
大好きな沖縄のお料理も勉強中です！！
北陸の料理もマスターします！！
美味しくて体にいいお料理を
一生かけて作っていきたいと思います！！
アメブロもよろしくお願いします
http://ameblo.jp/mamunta/
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