春らしく☆ブロッコリーとエビのマヨドレ和え レシピ・作り方

春らしく☆ブロッコリーとエビのマヨドレ和え
しえ5-55
しえ5-55
ブロッコリーのシャキシャキ感とエビのぷりぷり感が味わえる1品です♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーは小さく房わけし、ふんわりラップをし、レンジで約3分半(700Wの場合)チンする。
  2. 2 玉子を耐熱容器に割り、塩コショウをして軽く混ぜ合わせ、ラップをせずにレンジで約2分(700W場合)チンする。(途中で一度かき混ぜれば均等に火が通ります(^^))
  3. 3 ①と②と●をすべて合わせ、全体にしっかり絡まるように混ぜ、器に移せば完成☆

きっかけ

春らしい季候になりましたね♪

おいしくなるコツ

ブロッコリーは少し硬めにチンするほうが触感が残って美味しかったです(^-^)玉子はゆで卵でもOK♪

  • レシピID:1290005938
  • 公開日:2012/03/03
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カテゴリ
ブロッコリー
料理名
ブロッコリーサラダ
しえ5-55
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