子供が大好きなスナックパンをHBで レシピ・作り方
材料(18人分)
- 強力粉 150g
- ホットケーキミックス 150g
- ★牛乳 50cc
- ★水 +卵 180cc
- ハチミツ 5g
- マーガリン 50g
- イースト 5g
- 塩 4g
作り方
- 1 トッピング以外の材料をHBに入れ生地コースにおまかせ
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2
生地ができあがったらガスぬきして1つにまとめて15分くらいベンチタイム。。。
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3
四方を折りたたみとじる
これをめん棒でのばし三つ折りにしてまたのばし3回繰り返します -
4
横、真ん中でカットして縦8分割にカットします
天板に並べて2次発酵40℃で20分くらい
- 5 170℃に余熱したオーブンで15分焼きます。
関連情報
- カテゴリ
- その他
- 料理名
- スナックパン
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ロップイヤーももちゃん2011/12/07 14:01一口サイズに小さく切ってみました。
とってもおいしく出来上がりました。