豆腐より油揚げのゴーヤチャンプル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ゴーヤを5mm幅に
油揚げを1cm幅に
ニンニクをみじん切りにする
-
2
卵をといて、多めの油でさっと火を通す
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3
ゴーヤ、油揚げ、ニンニクを入れて強火で炒める
-
4
ゴーヤに火が通ったら卵を戻して★調味料を入れる
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5
さっと火が通ったら完成！
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