油揚げコロッケ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもを一口大に切り、耐熱ボウルに入れる。軽くラップをして電子レンジで3分半(600W)加熱する。
- 2 フライパンにごま油をしき、ひき肉を炒める。
- 3 ①をマッシャーで潰したら、②と塩胡椒を加えてよく混ぜる。
- 4 油揚げを半分に切って、中に③を詰める。
- 5 フライパンにごま油をしき、④を底面から焼く。
- 6 側面を焼く。両面に焦げ目がつくまで焼いたら完成♫
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揚げずに焼くのでヘルシーです☆