ヒコイワシの酢の物001 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
カタクチイワシを洗い大根を千切りにして塩でもみます。五分ほど置き水で洗い水気を取ります。
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2
イワシは指で開きます。その方が早く綺麗に割けます。
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3
三杯酢を作り、器に大根、イワシ、大根、イワシと重ね三杯酢をかける。三杯酢は酢、砂糖、みりんでお好みの味で。
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今金2020/04/15 18:40難しかったです。
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