簡単♪自家製しっとりソフトなふりかけ レシピ・作り方
材料(10人分)
- おかか カップ(200cc)1杯
- 炒りごま 5g
- 長澤家の万能つゆまたはめんつゆ 大さじ1
- 刻み海苔 適量
作り方
- 1 材料を準備します。
- 2 お皿におかかを広げ、大さじ1杯の長澤家の万能つゆまたはめんつゆ(3倍濃縮タイプ)を回しかけます。
- 3 お箸でよくかき混ぜて均一に混ぜ合わせます。
- 4 電子レンジでラップをかけずに600Wで20秒加熱し、かるく水分を蒸発させます。フードプロセッサーまたはミキサーに入れて細かくします。
- 5 炒りゴマを加えてお箸でさっと混ぜ合わせて器に移します。
- 6 白いご飯の上にしっとりソフトふりかけを乗せます。刻みのりもトッピングして完成です。
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長澤家長男
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Eru0942011/11/05 19:45ミキサーがなく、そこは省略しましたが、とても美味しかったです!
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