焼いて煮るだけ!チキンロール レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ブロッコリーの芯と人参を細長く切り、レンジでチンして柔らかくしておく。
鶏もも肉は分厚いところをそぎ、均等な厚さにする。 - 2 鶏もも肉の皮を下にし、ゆでたブロッコリーの芯と人参を置き、くるっと巻いてタコ糸でぐるぐる縛る。
- 3 鍋に油をひき、皮がこんがりするまで焼く。
- 4 だいたい焼けたら☆を全部入れ、30~40分ぐらいじっくり煮る。
- 5 少しそぎ切りにして出来あがり!
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