手羽中のうま塩焼き レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 鶏手羽中（ハーフ） ４００ｇ
- 塩 大さじ１/２
- コショウ 小さじ１
- 味の素（うま味調味料） 小さじ１
- 酒 大さじ２
作り方
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鶏手羽中にすべての調味料を入れ、しっかり混ぜる。
冷蔵庫で１５分ほど寝かせる。
- 2 フライパンに油をひき、①の鶏肉を、まず皮から中火で焼く。
- 3 ②の鶏肉の皮に焼き色がついたら裏返し、ふたをして火が通るまで弱火でしっかり焼く。
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- その他の鶏肉
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- 手羽中の塩焼き
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ほぉみぃ?2012/05/30 08:08
おつまみに♪とっても簡単にできて助かります！！
シンプルなお味で美味しくいただきました（＾＾）
ありがとうございました★
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