酢みそ〜刺身こんにゃく用〜 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 味噌に砂糖を加えてよく混ぜます。
- 2 みりん風調味料を加えて混ぜる。
- 3 2に酢を少量入れて混ぜてなじませ、残りの酢も加えてよく混ぜる。
- 4 酢はお好みで小さじ1から調節してください。
きっかけ
買い置きの酢みそが無かったので
おいしくなるコツ
今回は山口県の麦味噌を使用しました。白みそを使用する場合は砂糖を減らしてください。 お手持ちの味噌に合わせて調節してみてください。
- レシピID:1270026281
- 公開日:2022/09/05
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