スティックカリフラワーのピクルス レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- カリフラワー １５０グラム
- ☆水 ７０ml
- ☆お酢 ７０ml
- ☆砂糖 大さじ１.５
- ☆塩 小さじ１/３
- ☆ブラックペッパー ５粒
- ☆ローリエ １枚
作り方
- 1 カリフラワーはよく洗い１口の大きさに切ります。
- 2 鍋にお湯を沸かしてカリフラワーを２分ほど茹でてザルにあげます。
- 3 ☆の材料を鍋に入れて火をつけて温めます。沸騰直前で火からあげます。
-
4
保存容器に手順２と３を入れて冷めたら冷蔵庫で保存。
翌日から食べられます。
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