ケールのくるみ和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- ケール ２枚
- くるみ ５つ
- 醤油 小さじ１
- 黒糖 小さじ１
作り方
-
1
ケールは葉と茎に分けて切ります。
茎は３センチほどの長さに、葉は一口の大きさに切ります。 -
2
鍋にお湯を沸かしてまずは茎を３０秒ほど茹でます。
続いて葉を入れ直ぐに火を止めます。
１０秒ほど余熱で茹でてざるに開けておきます。 - 3 くるみはみじん切りにして醤油と黒糖を混ぜておきます。
- 4 あら熱が取れたケールの水気を絞って手順３を和えて出来上がりです。
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