めんつゆで簡単♡包丁いらずのきのこご飯 レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- 米 3合
- スライス干し椎茸 10〜15g
- 水（干し椎茸用） 300cc
- ◯めんつゆ（4倍希釈） 100cc
- ◯みりん 大さじ3
- ◯和風だしの素 小さじ1
- ◯塩 小さじ1/4
- 水（炊飯用） 適宜
- まいたけ 1パック
- カットしめじ 1袋
- 刻みあげ 70gほど（油揚2枚ほど）
- 焼き鳥の缶詰 1缶
作り方
-
1
干し椎茸は水（干し椎茸用）に手順2で米を浸水させている間つけておく。
戻し汁も使用する。
-
2
米は洗って30分程度たっぷりの水（分量外）に浸水させる。
- 3 まいたけは食べやすい大きさにほぐす。
- 4 1をざるにあげてしいたけと戻し汁に分ける。
-
5
浸水が完了した米をざるにあげ水を切って炊飯器に入れて、◯としいたけの戻し汁を加える。
-
6
炊飯器の目盛の3合のところまで炊飯用の水を入れる。
-
7
戻したしいたけ、カットしめじ、まいたけ、刻みあげ、焼き鳥の缶詰を入れて炊飯器のスイッチを押す。
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関連情報
apricotcream
偏食男子と万年ダイエッター女子、大食いおじさんになんちゃってベジタリアン男子、ちょっとメタボなおばさんと食についてはややこしい家族の毎日のごはんの記録です。
食の嗜好が違いすぎて品数だけは多いのでどれも簡単お手軽リーズナブルなレシピです。よろしくお願いいたします♡
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スライス干し椎茸と焼き鳥の缶詰がいい仕事をしてくれます。
包丁いらずの材料を揃えました♪