春キャベツと新じゃがのクラムチャウダー レシピ・作り方
材料（4人分）
- アサリ水煮缶 1缶（固形量60g）
- 春キャベツ 外葉2枚（70g)
- 新しゃが 3個（150g）
- ベジタブルミックス 大さじ4（40g）
- 水 3カップ（600ml）
- クリームシチューの素 4かけ（70g）
- 牛乳 ½カップ（100ml）
作り方
-
1
アサリは水気を切っておく。キャベツは洗って1cm程度の色紙切りにする。新じゃがは洗って皮付きのまま1cm
角に切る。 - 2 鍋に水と新じゃがを入れ火にかける。沸騰して新じゃがが柔らかくなってきたらアサリ、春キャベツを入れる。
- 3 クリームシチューの素を入れて溶けたらミックスベジタブルを入れて軽く火を通す。
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かかりつけ管理栄養士 中野照規
管理栄養士/一人暮らし食生活研究家
この楽天レシピは自身のレシピ作成能力を証明するポートフォリオとして活用していきます。
ちなみに、私が目指しているのは【かかりつけ管理栄養士（食・栄養・健康分野に広く浅い知識を持っているジェネラリスト）】です。
また、これまでの自身の経験と管理栄養士としての知識・スキルを活かして【一人暮らし食生活研究家】としても活動していきます。
よろしくお願いします。
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ももっくま2021/03/23 15:25
美味しかったです。
レシピへのコメント
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新じゃがは皮が薄いので皮付きのまま食べられますよ。