まるでモッツアレラチーズ♪豆腐のオイル漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆腐(木綿or島豆腐) 1パック
- オリーブオイルorグレープシードオイル 2カップ
- 塩 小さじ1〜2
- 乾燥ハーブ 好きなだけ
- 保存容器 1つ
- プチトマト 4〜5個
作り方
-
1
豆腐は水気をしっかり切っておく。
一口大にカット。
オイル、塩、ハーブをよく混ぜる。 -
2
保存容器に豆腐を入れそこにオイル、塩、ハーブを混ぜたものを加える。
冷蔵庫の野菜室で2日寝かせて完成。食べる前に彩でプチトマトを添える。
冷蔵庫保存5日までOK。
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