ゴーヤの煮浸し レシピ・作り方
材料（1人分）
- ゴーヤ(鹿児島県産) 1/4本
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
- 薄口醤油 大さじ1/2
- 砂糖 大さじ1
- 酢 小さじ1
- 水 大さじ3
作り方
-
1
ゴーヤは種とわたをとり、半月にスライスする
-
2
鍋に1がかぶるくらいの湯をわかし、
1をいれ2～3分茹でる - 3 ゴーヤ以外の材料すべてまぜあわせ容器にいれておく
-
4
2をざるにあげ湯をきり、2が熱いうちに3の容器に浸す
あらねつがとれたら、冷蔵庫で1時間くらい冷やし完成
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- カテゴリ
- ゴーヤ
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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