簡単やわらか！豚コマのトマトソース煮☆ レシピ・作り方
- 約30分
まさむね55
豚コマ肉で作れば安くて柔らか美味しいトマトソース煮が出来ちゃいますよ！上に載せたい水切りヨーグルトがサワークリームの様な味わいでとてもよく合います！
材料（2人分）
作り方
- 1 豚コマ肉に塩コショウと薄力粉を揉み込み一口大にギュッと巻く。
- 2 フライパンを中火に熱してオリーブオイルをひいて1の豚肉の巻き終わりを下にして両面焼いていく。
- 3 2にしめじを加えて炒めオリーブオイルが馴染んだらトマトソースを加える。
- 4 3のトマトソースがフツフツ沸騰してきたら弱火にして蓋をし10分程煮込む。
- 5 4をお皿に盛り付け水切りヨーグルトを乗せてセルフィーユを飾り仕上げにブラックペッパーを振る。
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- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
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