やりいかの甘辛煮(圧力鍋) レシピ・作り方
材料(作りやすい量人分)
- やりいか(カット済みのもの) 125g
- A 出汁 100cc
- A 料理酒 大匙1
- A みりん 大匙1/2
- A 醤油 大匙1
- A シュガーカットゼロ顆粒 小さじ1/3弱
作り方
- 1 やりいか を、ザルにあけて、流水で洗います
-
2
1と A の材料すべてを 圧力鍋にいれ火にかけ蓋をし圧力がかかり始めたら弱火にして 高圧3分、圧力をかけます。
火を止め自然に放置したらピンが下がるので蓋をあけます
完成です
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- 圧力鍋で作る魚介のおかず
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ノウズミニマム2015/09/29 16:35美味しかったです!
まとめて作って小鉢によけておけば忙しい朝の朝食にもしっかり和食おかずが!