凍り豆腐の唐揚げ(ノンフライヤー) レシピ・作り方
材料（２人分）
- 木綿豆腐 150g
- A 醤油 小さじ1
- A 味の素 丸鶏がらスープの素 小さじ1/8
- A 塩コショウ 各 少々
- A ガーリックパウダー 少々(2振り位)
- A ジンジャーパウダー 少々(2振り位)
- A ラカント 2つまみ
- B ※パンミックス粉 大さじ1
- C 胡麻油 小さじ1
作り方
-
1
木綿豆腐をパックごと冷凍室で凍らせる
凍ったら自然解凍させて、水気をぎゅっと絞りながら一口大にちぎる
-
2
1を、ポリ袋にあわせておいたAに30分ほど漬け込む
ポリ袋に、B ※パンミックス粉
を、ふりいれ、粉を全体にまぶしたら、
C 胡麻油をいれ、全体になじませる
-
3
ここで少しポロポロと崩れた豆腐があれば簡単に丸められるので一口大くらいにまるく
形を整える
-
4
３を、ノンフライヤーのバケットに、4辺の縁を立たせたアルミホイルを敷き、並べいれて
ノンフライヤー200度10分チン
菜箸で裏返しノンフライヤー200度10分チンして完成です
-
5
※材料のパンミックス粉は、写真の商品を使いました。
鳥越製粉 低糖質 オーツブランミックスという商品で楽天市場に売っています。
http://goo.gl/UxcYHZ
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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