生クリーム入りこくまろチキンカレー レシピ・作り方
材料（8皿分人分）
- 鶏肉 一口大に切る 1枚（250g位）
- B キューピーマヨネーズ 大さじ１
- B にんにく すりおろし １片分
- B 生姜すりおろし １片分
- B 玉ねぎ スライスする 1個
- B 人参 乱切りにする 中1本
- B ジャガイモ ４～６等分に切る 中2個
- 水 900cc
- ハウス プライム ジャワカレー 中辛 1箱（8皿分）
- A 生クリーム 120cc
- A ケチャップ 大さじ１
- A お好みやきソース 大さじ１
- A はちみつ 大さじ１
作り方
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1
Bのキューピーマヨネーズを熱した鍋に、鶏肉と、Bを上から順にいれていき、１つずつ材料を入れるたびに、炒めあわせていく。
水をいれて沸騰したら中火で15分ほど煮る
あくはとる -
2
火をいったんとめて、ジャワカレーのルーを崩しいれて、よくかきまぜて溶かす
もう一度弱火にかけて５～１０分ほど煮てとろみがついたらAを入れてよく混ぜる
-
3
表紙の写真は、
２の出来上がりの１皿分くらいを器にもりつけたときの写真です。
分量外の炊いたごはん（１膳分×人数分）などと添えて食べます
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- カテゴリ
- チキンカレー
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
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材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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ぴのこ♀2022/04/05 16:46
おいしくできました。
