レンコンとハムのバターソテー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 レンコンは3mm幅の半月切りにする
- 2 （1）のレンコンは水に5分程度浸けてアク抜きをして、水気をきる
- 3 小松菜は茎の部分を斜め薄切りにし、葉の部分はざく切りにする
- 4 ハムはサイコロサイズに切る
- 5 フライパンにバターを入れて火にかけ、レンコンと小松菜の茎の部分を炒める
- 6 レンコンが透き通ってきたら、ハムを小松菜の葉の部分を入れて更に炒め合わせる
- 7 ここまでで、少しバターが足りない感じだったら追加します
- 8 全てに火が通ったら、塩としょうゆを入れて味をととのえます
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- 料理名
- レンコンとハムのバターソテー
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月のおと2020/09/09 21:53
これ、バターで炒めた？と息子がきいてきました。小松菜以外(^_^;)はおいしそうに食べてました(^.^)
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