牛肉とキャベツのごまドレ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牛肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶす。キャベツはざく切りにする。●の調味料を合わせておく。
- 2 フライパンにサラダ油を強火で熱し、キャベツをザッと炒め、全体に油がまわったら一旦取り出す。
- 3 再びフライパンにサラダ油を強火で熱し、牛肉を炒める。焼き色がついたら、[2]を戻し入れて、手早く炒め合わせる。
- 4 合わせておいた●の調味料を加え、全体に絡めたら、すぐに器に盛る。
- 5 お好みで粗びき黒こしょうを振り、出来上がり。
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