ピーマンとひき肉の甘辛チャーハン レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
合ひき肉に酒を振り、全体に馴染ませて少し置く。
ニンニクとピーマンは荒めのみじん切りにする。
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2
フライパンを熱して油（分量外）を入れ、弱火でニンニクを炒める。
香りが出てきたらピーマンとひき肉を入れ、中火で炒める。
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3
肉の色が変わったら、砂糖、醤油、みりんを加え、味付けをする。汁気がなくなったらご飯を加え、塩コショウで味を調える。
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甘辛い味付けで苦味はほとんど感じないので、お子さんのピーマン嫌い克服にも♪