パイ生地を買わずに、FPで！簡単パイ生地 レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターは、１cm角にきり、冷蔵庫で冷やしておく。
2. 2 材料全部をフードプロセッサーにいれ、ボロボロになるまで混ぜる。
3. 3 写真のように、大きめのビニール袋に入れ、外から丸くまとめて、平たくする。
   この状態で冷蔵庫で２時間休ませる。

   

4. 4 ビニールに入れたまま、綿棒で薄く延ばす。
   完成。

   

5. 5 ＜補足＞タルト型に敷く場合は、ビニール袋をきり、片面だけ剥がす。
   剥がした方をタルト型に添えながら、隙間が空かないように型に添わせる。
   （べたべた触らないでよいのでらくちん♪）

   

6. 6 ＜補足＞から焼きする場合は、フォークで万遍なく穴をあける。
   （ここで３０分冷蔵庫で休ませる）

   

7. 7 ＜補足＞写真のように、クッキングペーパーの上から重石をいれ、１８０度に予熱しておいたオーブンで１０分、重石をはずしてさらに１０分焼けば、タルト台の完成。