かぼちゃと揚げの炊き卵 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 かぼちゃを薄く切り、揚げを食べやすい大きさに切ります。
- 2 鍋に、かぼちゃが浸かる位の水、昆布茶、かぼちゃを入れて中火にかけます。
- 3 煮立ったら醤油と揚げを加えて、火を弱め、再び煮立ってきたら卵を加えます。
- 4 卵の黄身の上にお塩をパラパラまぶし、蓋をしてしばらく煮ます。
- 5 かぼちゃが煮えて、卵がお好みの柔らかさになったら出来上がり♪
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- 料理名
- かぼちゃと揚げの炊き卵
仄香♪
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