黒豆茶と黒豆御飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 炒り黒豆 15粒
- 熱湯 150㏄
- 温かな御飯 お茶碗1杯
- 天然塩 少々
- 胡麻 少々
作り方
-
1
炒り黒豆をカップに入れて湯を注ぎ入れ、蓋をして５分以上蒸らし、黒豆茶を作ります。
-
2
黒豆茶から黒豆をスプーンで取り出します。
→水分を程よく含んでふっくらしつつ、食感が残る感じ。 -
3
温かな御飯に黒豆を加え、ふわっと混ぜ、塩で味を調えて、胡麻をまぶして出来上がり♪
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- 料理名
- 黒豆茶と黒豆御飯
仄香♪
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