黒豆煮☆甘くないので枝豆感覚で レシピ・作り方
材料（豆150g分人分）
- 乾燥黒豆 150g
- 水 450ml
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 乾燥黒豆をさっと洗い、分量の水につけ一晩置く。
- 2 圧力鍋に１をそのまま入れ蓋をせずに一煮たち、あくが出てくるのですくう。
- 3 ２にひとつまみの塩を入れて、圧力鍋付属落し蓋を入れて、圧力鍋の蓋をして高圧で二分加圧。その後ピンが下がるまで放置。
- 4 圧力が無くなったら蓋を開けて煮汁を煮詰める、五分くらい。出来上がり。
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