厚揚げとナスと白菜のお惣菜 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンにバター1/3を引き弱火で加熱し、とろけたところで、白菜を一口サイズにカットしたものを加え、蓋をします。
- 2 ナスのヘタをとって、縦に1/4にカットし、フライパンに加えます。
- 3 厚揚げを幅1cmサイズにカットし、フライパンに加えます。
- 4 全体がグツグツに立ってきたら、出汁まろ酢を加えます。
- 5 再びに立ってきたらガーリックソルトを一振りし、蓋をします。5分後に全体をかき混ぜたら完成です。
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- 厚揚げの煮物
ひちや☆彡
単身赴任なのでほとんど生ゴミを出さないように暮らしています。海洋汚染防止のため特にシンクに流さないように気をつけています。とにかく簡単に、そして材料は使い切るがモットーです。じゃがいもの芽は取らないと中毒になるぞ！
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