卵1/2個♪鯖フレークとピーマンの卵炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- ○卵液
- ☆溶き卵 1/2個分
- ☆無調整豆乳 小匙2
- ☆天然塩・ナツメグ 少々
- ピーマン 1/3個
- 蒸し高野豆腐 1/4切れ
- 鯖フレーク 大匙1
作り方
- 1 ☆を混ぜ合わせて卵液を作り、ピーマンを食べやすい大きさに切り、高野豆腐を角切りにします。
- 2 薄く油をひいたフライパンで、ピーマンを中～弱火で炒めます。
- 3 高野豆腐とフレークを加え、卵液を流し入れます。
- 4 菜箸でほぐしながら、炒め合わせて出来上がりです♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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御飯の上にのせてどんぶり風にしても◎