＜定番シリーズ＞5分で作る！簡単三つ葉ナムル レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
satosayon
大量に食べるものじゃない三つ葉ですが、ナムルにすると独特の風味に箸が止まらなくなります。三つ葉が少しだけあまったようなときにも調味料の調整で作れるのでオススメ！
材料（1～2人分）
- 三つ葉 1袋
- 塩 少々
- 醤油 3ｇ
- ゴマ油 2ｇ
- 炒りゴマ（省略可能） 適量
作り方
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1
三つ葉を洗い、熱湯で軽く茹でてから水にさらす。
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2
しっかりと水気を絞ってから食べやすい大きさに切る。
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3
切った三つ葉をボウルに入れ、調味料すべて加えてからよく和えたら完成。（ちょっと味見してみて味が薄いようなら塩で調整してください）
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我が家は「はっきりした味」、「甘い味」を好む傾向にあるのでレシピもそういうものが多いんですが、そういうのも限度をこすと不健康なんで、家族の味覚の限界を考えて毎日料理を作ってます。
難しい調味料や手順はなるべくさけて、リピしやすいレシピを記録中！
基本的にレシピアップするものは「我が家の定番」と化してるもの中心にする予定です。
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SASAぴー2021/06/11 13:58
家庭菜園の三つ葉がもっさりできたので♡おいしかったです♡
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